今天終於完成之前規劃的「吊橋+窯烤麵包+雜不囉嗦」行程!!
* 峨眉湖細茅埔吊橋
曾經很熟悉的地方,一陣子沒來,路上、街上、吊橋附近都有些許改變。吊橋沒變,風景不太一樣,湖邊多了碼頭區和遊艇,72公尺高的大佛被宏偉的建築擋住,我們走過吊橋和小路,才到大佛身旁。
回程時在吊橋旁買了客家麻糬和鹹年糕,老闆一開始用閩南語跟我們介紹鹹年糕,我一說「鹹甜粄」他才恍然大悟我可是客家人。三色麻糬非常軟黏Q,一定要裹花生糖粉才不會黏筷子,花生糖粉不會太甜喔!
路上看到 雪之湖咖啡 有賣黃金柚霜淇淋,本來想應景吃一支,但是咖啡館和旁邊看起來是賣霜淇淋的紅色貨櫃屋都沒開,只好拍照後離開…. 除了柚子口味,還有抹茶、東方美人茶及草莓優格霜淇淋耶!每一種我都有興趣!(回家後看店家粉專,目前應是暫停營業中)
峨眉湖旁有富興老街,不過我們今天沒去街上走走。富興老街不是店家攤販多的熱鬧老街,可以來感受鄉下住宅區的氛圍,但沒有市集可逛。街上有個古色古香的富興老茶廠,不過不知道目前有沒有開放參觀。(很可能沒開放)
* 黃金傳說窯烤麵包 峨嵋店
位置跟N年前我們去的不一樣,不知是否因之前的祝融之災而搬遷新建,新的黃金傳說店內空間寬廣又涼爽,這次仍沒有機會吃他們自豪的烤餅披薩,在已出爐的窯烤麵包中選了2款帶走。(我比較有興趣的都還沒出爐….)
* 斗煥坪水餃館
此行最主要目的?富興就在頭份旁邊,買完麵包再花9分鐘車程就到了。當然先打了電話訂餐,我買了4組 雜不囉嗦+蔥油餅 分送家人。《雜不囉嗦》是炒過的滷味,我選了$220的牛肉A組合,有豆乾、海帶、滷蛋、鴨腸、花生和牛肉,沒有我愛的粉腸我覺得不完美,而考慮到小孩要吃,所以選了不辣,也是覺得不夠味啊!看來訓練粲粲吃辣是勢在必行的!粲粲覺得最好吃的是蔥油餅,之Q之有嚼勁,蔥也很新鮮,不愧是招牌。店名裡的「水餃」不ok,所以我點的第三樣原是肉絲炒飯,但假日沒賣炒飯,只好改點炒麵,也不錯喔!配料多,有蛋香,醬汁不會太鹹但夠味。
以上,想避開人潮,峨眉湖、十二寮應是不錯的選擇!那裡離頭份或北埔老街都很近。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【艾蛙團購網】大新竹區免運費!中秋烤肉,在家吃最安心!艾蛙為大家準備好吃手工港點和海鮮食材!竹科愛團購。烤肉食材。新鮮方便 - #團購 #海鮮 #港點 - 【艾蛙團購網】【好吃燒賣+海鮮食材團】 中秋烤肉,在家吃最安心! 艾蛙為大家準備好吃手工港點和海鮮食材! 加熱即食、冷凍食材最方便, 考量取貨問...
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北 埔 鹹年糕 在 蒲公英的飛翔 Facebook 的精選貼文
北埔美食讓人肥.....
每到農曆年前,某人就想帶北埔鹹豬肉和他家人分享(以下省略許多......總之,客家鹹豬肉超好吃!),但每到過年前的週末才想要買,根本買不到啊!不過我們昨天還是依心情去逛了北埔老街,不但買到了切好(但買不到方便送禮的真空包裝)的鹹豬肉,還買了一堆北埔美食!十點前去,十二點回家把戰利品當午餐吃。
《北埔尚豪呷客家鹹豬肉》
原本叫"金豪呷",數個月前發現他們搬到古蹟-姜阿新宅-對面而且改名了。確定是原本那家人在經營,因為那對雙胞胎姊妹花我們可是從她們還小看到長大啊!客家鹹豬肉鹹香夠味,用來炒蒜苗、炒有的沒的蔬菜都好吃!
《温記黑糖發糕》
這天突然很想吃,還發現居然還有桂圓及蔓越莓口味!不過我還是選了原味。香甜Q軟,好好吃~!粲粲吃了說下次還要再買。
《客家糕餅,百年相傳-隆源餅行》
北埔代表性的糕餅就是番薯餅和芋頭餅,我買了一盒綜合口味 $180/8個,我記得以前一盒是10個耶.... 番薯餅稍甜,芋頭餅甜度比較適中好吃。過年期間,北埔街上到處在賣各種鹹甜年糕,隆源也有賣包裝精緻的紅豆花生年糕和鹹年糕,但我買了【寸棗】,這是小時候過年必吃的零嘴,過年時家裡桌上都會有(尤其是老家),後來發現三伯父會去買,此後就覺得三伯父買的寸棗特別好吃!(現在想吃得自己買...)
《彭家粄糕》
推九層粄和芋頭糕,芋頭糕裡芋頭超多,非常沉非常真材實料!
店家說最近都在做年糕,沒有九層粄,我們買了約半斤的芋頭糕回家自己煎,超芋頭的芋頭糕,美味!
[延伸閱讀]
新竹北埔‧彭家粄糕~一再擦身而過的美味客家粄
https://tanpopokayu.pixnet.net/blog/post/266889304
街上還有很多糕餅、客家麻糬、擂茶、客家餐廳...不勝枚數,北埔老街果然好好逛,難怪我和果先生在粲粲出生前那麼愛來北埔老街。20分鐘即可達,有這麼好逛的老街,怎麼不會常來?
《 樸實柴窯 Simple Original 》
這天本來有意去野山田買窯烤吐司,但還要去峨眉其實要繞一下,後來還是在順路的途中買了樸實柴窯的窯烤麵包,沒有預訂,只有全麥葡萄可選,反而因此吃到很少買的口味(我最常買藍莓、牛奶法和鮮奶吐司),樸實柴窯的麵包走內軟Q皮帶點韌的口感,全麥葡萄的葡萄乾甜度及份量都很剛好,剛好夠多但不會太多太甜,果先生驚為天人,說了好幾次"這家麵包很好吃",我說:"你現在才知道嗎?我買過很多次啊!"
[延伸閱讀]
新竹‧樸實柴窯~窯烤麵包都要開在山裡就是了(撿柴才方便嘛)
https://tanpopokayu.pixnet.net/blog/post/266889800
[延伸閱讀](好久以前寫的,有不少店家還在,也有換位子了以及不見了的陳記仙草...)(要買陳記仙草要去附近的仙草工廠買)
新竹-北埔老街美食快速攻略!
https://tanpopokayu.pixnet.net/blog/post/266889360
寫得這麼用心的貼文,為什麼不乾脆寫在BLOG變成文章啊?!
北 埔 鹹年糕 在 小手芊大手の彤話世界 Facebook 的最佳貼文
#北埔老街百年老店美食推薦
🧈年糕蘿蔔糕 https://lung.1shop.tw/iqpunp
上個月和朋友們一起去新竹北埔老街隆源餅行做DIY,意外發現店家的客家年糕不僅相當有名也非常好吃😋
年糕由獨家純米古法製作,吃起來Q彈有嚼勁,料多實在;蘿蔔糕則是芊芊彤彤的最愛,鍋子煎一下或是直接放氣炸鍋都相當方便👍
記得以前還住娘家時,因為初一早上吃素,所以媽媽都會煎甜年糕給我們吃,外面再裹一層炸衣外酥內軟非常好吃,當時一看到突然好懷念媽媽的味道啊🥰
❤️完整介紹於此🔽
https://sweet9023001.pixnet.net/blog/post/556700913
這次朋友特地請老闆娘給我們特惠價,2斤的蘿蔔糕給我們超低優惠價150,2斤紅豆花生年糕只要320,2斤鹹年糕360,現在下訂馬上出貨,有興趣的可以看看喔😍
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(單純分享,無抽分潤)
客家糕餅,百年相傳-隆源餅行
(現在已經傳到第四代了)
地點:新竹縣北埔鄉南興村96-1號2樓
電話:0913-077917 或 03-5802337
官方網站 http://www.ly-ps.com.tw
這次,老闆更想和大家分享他們目前正在推廣的「北埔散步尋餅香禮盒」只要在本篇貼文按個讚👍
週日晚上會抽出一名粉絲朋友贈年節禮盒(由廠商寄出)
北 埔 鹹年糕 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳貼文
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A.港式手工魚子燒賣
特價只要 180 元
頂級蝦卵、埔里香菇、無膨發草蝦仁
★ 採用新鮮溫體後腿豬肉。
★ 提升口感,增加手剁爽口荸薺。
★ 為了健康,堅持自製豬板油拌料。
成分:蝦卵、溫體後腿豬肉、荸薺、豬板油、洋蔥、胡椒粉、鹽
規格:30g*8顆
保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
B.港式手工老麵奶黃流沙包
特價只要 240 元
手桿的老麵,展現於皮實。
★純手工的捏製,表現於彈牙。
★黃金比例、內餡香濃、入口滑順。
奶皇流沙包:鹹蛋黃.老麵.鮮奶油.糖
規格:50g*6顆
保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
C.港式手工珍珠丸
特價只要 180 元
糯米顆顆圓潤飽滿
★用料紮實純手工製,在家享受港式料理
成分:糯米、溫體後腿豬肉、荸薺、豬板油、洋蔥、胡椒粉、鹽
規格:30g*8顆
保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
D. 港式鼓汁三層肉
特價只要 180 元
★道地港式口味、鮮嫩多汁。
★需要蒸15分才可食用
★堅持不添加
成分:溫體三層肉豬肉、豆鼓、辣椒、辣油、糖、胡椒粉
規格:200g/包
保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
E.頂級智利鮭魚腹/400g x 3片
原價:現在特價只要 600 元
★肉質紅潤紮實,鮮甜味美
★大海強悍的迴游美味
★鮭魚肉扎實,被稱為海中的王者,在不受污染、潔淨寒冷的智利海域中成長,成就完美的魚肉品質。
規格:400g±10%/片 x 3片
產地:智利
保存方式: -18°C 以下冷凍保存
F.挪威超厚薄鹽鯖魚200g x 3片
原價:現在特價只要 240 元
★來自寒冷挪威冰海海域的鯖魚
★含豐富omega-3、不飽和脂肪酸DHA、EPA
★油質豐厚,營養價值最高的魚
規格:200g+-10% x 3片
產地:挪威
保存方式: -18°C 以下冷凍保存
G.特級格陵蘭扁鱈260g x 3片
原價:現在特價只要 540 元
來自格陵蘭純淨無污染海域
★肉質雪白、滑嫩細膩、油質豐厚、口感綿密細膩、入口即化
★刺少甘甜且、無肚洞
規格:260g±10% x 3片
產地:格陵蘭
保存方式: -18°C 以下冷凍保存
H.特級無刺鱸魚片250g+_10% x 3片
原價:現在特價只要 520 元
★頂級海水金目鱸
★肉質扎實、甜美,無刺
★膠質豐富,最高品質
規格:250g+_10% x 3片
產地:台灣屏東
保存方式:-18°C 以下冷凍保存一年
I.頂級海白蝦/無毒特大600g
原價:現在特價只要 399 元
★Q彈的肉質,細緻綿密的頂級口感
★蝦身多汁且蝦殼甜美,清香回甘的美味
★產地新鮮捕撈,急凍包裝
規格:600g
產地:馬來西亞
保存方式: -18°C 以下冷凍保存一年
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