[台北美食]
這間得到米其林必比登的施家鮮肉湯圓,它至少是台北前三好吃
以個人的體驗
燕山的優勢是在湯頭與料的組合。富久算中規中矩、台一你得帶回家煮、蔡萬興是吃酒釀湯圓的不是鹹湯圓,政江號大概與鄰居富久就伯仲之間
無論如何,如果你喜歡鹹湯圓都該試試這間
施家鮮肉湯圓
台北市大同區延平北路三段58號
02 2585 7655
11:30–22:30
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,工作辛勞想食餐好?飲食男女為大家示範《三餸一湯》,每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。 茄汁酒釀蝦仁 00:12 https://bit.ly/2UbFpPf 材料: 蝦仁 1包 蒜頭 2瓣 茄汁 2湯匙 酒釀 2湯匙 糖 2湯匙 茄膏 1茶匙 蓮藕杞子蒸肉餅 02:21 https://bit...
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【元宵節快樂!】
本文推薦15家台北知名湯圓老店,包含酒釀湯圓、花生湯圓、客家鹹湯圓等等,吃好吃滿。
https://blog.xuite.net/maomi/Food01/8910145
台一 酒釀 在 Lena x 美國加州生活日記 Facebook 的精選貼文
今天是美國的冬至
從昨晚就看台灣朋友們到處排隊買湯圓吃,超羨慕~😭 大家都吃哪一家好吃湯圓呢?
以前在雙連站排隊買~台大的台一酒釀也好吃!
幸好,家裡一直備有桂冠湯圓,於是老公昨晚看到,就一直吵著想吃.....🙄 (啊....是不會自己煮嗎?)
今年冬至湯圓自己操刀,順便弄了燒仙草來配🤣 第一次這樣吃
另外,昨天早上跟姊姊,首次嘗試畫糖霜餅乾,畫到手抖.....最後有糖霜的餅乾都被小童吃光了 🤪
···
我買了n個禮物給自己_又到了一個聖誕禮物了
Staub鍋才美金$99,最喜歡挖寶、找折扣了~大家有想知道哪邊買精品折扣嗎?我有另一個頻道專門分享唷!寄美國、寄台灣的都有!
想知道的,請留言+私訊我喲!
台一 酒釀 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
工作辛勞想食餐好?飲食男女為大家示範《三餸一湯》,每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。
茄汁酒釀蝦仁 00:12
https://bit.ly/2UbFpPf
材料:
蝦仁 1包
蒜頭 2瓣
茄汁 2湯匙
酒釀 2湯匙
糖 2湯匙
茄膏 1茶匙
蓮藕杞子蒸肉餅 02:21
https://bit.ly/3vraXgH
材料:
蓮藕 150克
杞子 1湯匙
豬肉碎 200克
生抽 1/2湯匙
糖 2茶匙
蠔油 1/2 湯匙
生粉 2茶匙
口水素鵝04:12
https://bit.ly/35opaAG
材料:
素鵝 1件
葱1棵
生抽1湯匙
蠔油1湯匙
鎮江香醋1/2湯匙
糖1湯匙
豆瓣醬1/2湯匙
辣椒油1茶匙
辣椒1隻
花椒油1/2湯匙
麻油2茶匙
辣椒乾3隻
合掌瓜鮮魚湯 06:27
https://bit.ly/35nS97G
材料:
鮮魚 300克
合掌瓜 2條
百合 40克
粟米 1條
薑 30克
鹽 適量
足本食譜: https://bit.ly/3vv3SvE
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Facebook: http://bit.ly/2MJejcp
Instagram: http://bit.ly/2EA3qpR
推薦影片:
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【街市尋寶】慈雲山街市 二百幾萬機器鮮製$24午餐肉 肉彈味濃無添加日賣500份 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/rTrYPzECHI0)
【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆:好做嘅食物唔會好食(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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台一 酒釀 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
工作辛勞想食餐好?飲食男女為大家示範《三餸一湯》,每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。
味噌煮白蘿蔔蒟蒻
https://bit.ly/2NSwQp9
材料:
白蘿蔔 1條
蒟蒻 1盒
日本醬油 2湯匙
味醂 2湯匙
清酒 100毫升
黑糖2湯匙
味噌 2茶匙
薑 30克
蒜頭 6瓣
米糠油 2湯匙
酒釀魚香肉絲
https://bit.ly/3snLcNm
材料:
瘦肉 200克
木耳 1片
葱 1棵
蒜頭 2瓣
薑 20克
馬蹄 5粒
酒釀 1湯匙
生抽 1茶匙
糖 1茶匙
豆瓣醬 1湯匙
米糠油 2湯匙
椒鹽油甘魚柳
https://bit.ly/3sk1KFS
材料:
油甘魚柳 1片
檸檬 1個
鹽 1茶匙
黑椒 1茶匙
麵粉 1湯匙
生粉 1湯匙
椒鹽 2茶匙
牛肝菌粉 1茶匙
米糠油 300毫升
栗子海底椰粟米素湯
https://bit.ly/3ulXPu9
材料:
栗子 300克
海底椰乾 100克
粟米 1條
紅蘿蔔 1條
蜜棗 3粒
無花果 3粒
南北杏 30克
鹽 適量
足本食譜: https://bit.ly/3aNCDW3
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【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
#蒟蒻食譜 #肉絲食譜 #魚柳食譜 #素湯食譜
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飲食男女 打卡大街小巷搵食地圖
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台一 酒釀 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
工作辛勞想食餐好?飲食男女為大家示範《三餸一湯》,每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。
純素麻婆豆腐
https://bit.ly/36ZXN14
材料:
杏鮑菇 1隻
豆腐 1盒
豆卜 10粒
蒜頭 3瓣
葱 1棵
豆瓣醬1湯匙
花椒粉 1茶匙
生抽 1茶匙
糖 1湯匙
生粉水 1湯匙
米糠油 2湯匙
黃薑雞
https://bit.ly/2Orzt1x
材料:
雞扒 1塊
小黃薑 100克
蒜頭 10瓣
辣椒 1隻
生抽 2茶匙
糖 1/2湯匙
米酒 5湯匙
米糠油 2湯匙
鹽 少許
胡椒粉 1茶匙
酒釀雲腿蒸鱸魚
https://bit.ly/3rESGLl
材料:
雲腿 50克
酒釀 3湯匙
鱸魚 1條
乾雜菌紅棗瘦肉湯
https://bit.ly/3tEyvzb
材料:
乾雜菌 50克
紅棗 5粒
瘦肉 300克
紅蘿蔔 1條
粟米1條
南北杏 30克
鹽 適量
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【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
#豆腐食譜 #黃薑雞食譜 #蒸鱸魚食譜 #瘦肉湯食譜
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飲食男女 打卡大街小巷搵食地圖
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台一 酒釀 在 台一牛奶大王--酒釀2023-精選在臉書/Facebook/Dcard上的焦點 ... 的推薦與評價
「臺一牛奶大王」夏天賣刨冰、冬天兼賣酒釀湯圓,一年四季都不放過養足饕客的嘴。招牌紅豆牛奶冰以飽滿豐腴的紅豆淋上香醇煉乳,濃郁滑順的口味擄惑 ... ... <看更多>
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台一 酒釀 在 [食記] 台北中正—公館酒釀湯圓|傳承三十年的暖心暖身好味道 的推薦與評價
餐廳名稱:公館酒釀湯圓(大學口湯圓)
消費時間:2017/11
地址:台北市中正區羅斯福路四段12巷
電話:02-2365-6718
營業時間:不確定
每人平均價位:50-100
可否刷卡:否
有無包廂:無
[*BLOG]:https://shinyban.pixnet.net/blog/post/460499798
這間店是我家人帶我來的
每到公館都會造訪,所以已經吃過不下十次
這天剛好有帶上相機
就想說順便來簡單記錄一番
--
店家的位置在台大對面吉野家旁的巷子內
我這個路痴都是這樣記的XD
小小的一間店面,看的出來很有歷史的痕跡
雖然位置隱密,但客人仍是沒有減少過
店家的湯圓跟酒釀都是自製的
雖然我不太敢吃酒釀
但家人每次來都一定會點上一碗酒釀湯圓
寒冷的天氣來上一碗想必會全身暖呼呼
進到店裡剛好遇到老闆娘在包湯圓
不過沒戴手套也沒有遮蓋物
覺得有點怕怕的Orz
--
夏季店家還會多賣冰品
喜歡湯圓及酒釀的也可以外帶唷~
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▲芝麻湯圓加紅豆湯 $80
一碗紅豆湯有四大顆芝麻湯圓
要價80大洋老實說不是太便宜
紅豆湯紅豆滿滿,綿密又不失口感
甜度適中,配上微甜的芝麻湯圓剛剛好
它們家的湯圓不是一咬就會爆漿的
但芝麻味非常香濃,又不會過甜
吃過就不會想吃市面販售的品牌湯圓了~
不過不知道為什麼,覺得湯圓外皮有鮮肉的味道
不曉得是不是在包餡時口味有稍微混到了
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公館還有另外一間「台一牛奶大王」我也很喜歡
但台一的口味偏甜,到後來就只會去吃冰
熱甜品的部分我還是偏愛這間「公館酒釀湯圓」
就是有一種說不上來的懷舊味道
很像小時候奶奶在廚房裡煮紅豆湯的味道
稱不上最好喝,但卻讓人念念不忘
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