話說呢一舊係原味杏脯乾(無糖)
那天晚上,我與二家姐的對話
二:呢舊咩嚟?幾好味喎😋
我:係呀!杏脯乾
二:What?
唔知點解講英文,所以我轉頻道...
我:Apricot, Dried apricot from Turkey(土耳其)!
二:吓!即係呢舊嘢係... 雞(火雞/ turkey) 🤣🤣🤣🤣🤣
小姐,你可摸耳咁好笑呀🤦🏻♀️
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土耳其跟火雞 為什麼都是Turkey?
你可能已經聽過歐巴馬問普京感恩節吃什麼、普京說「turkey」的笑話。但為什麼土耳其跟火雞的英文都是Turkey?其實,一切都是火雞、珠雞傻傻分不清楚的歐洲人惹的禍。�
火雞是北美洲的原生物種,所以火雞跟歐洲國家土耳其英文拼法一樣是個詞源學上的謎題。事實上,用turkey來指這種家禽,似乎是因為歐洲探險家把火雞跟另一種鳥「珠雞」(guinea fowl)搞混了。
珠雞與火雞、一般的雞都屬於雞形目,但珠雞是漠南非洲的原生物種。史丹佛大學語言學家朱拉夫斯基(Dan Jurafsky)解釋,珠雞於15世紀時被再次介紹到歐洲,「蒐集異國動物是文藝復興時期王公貴族和有錢人的嗜好,珠雞會出現在宮庭花園和私人動物園裡。」
當時控制埃及、現在以色列和黎巴嫩的馬穆魯克王朝,是珠雞的主要供應者。馬穆魯克王朝在種族上算是土耳其人(多數來自高加索地區),所以珠雞的渾名就是「土耳其雞」(Turkish chickens、galinias turcicas)。
有些珠雞從靠近現代衣索比亞的地方輸入,也有人說牠們是「印度雞」,當時歐洲人常把那塊地區跟印度搞混。接著,16世紀時跨大西洋交易逐漸發展起來,北美火雞也常被和珠雞搞混。
朱拉夫斯基說,接下來的幾百年,英文的「土耳其雞」(turkey cock)、「印度雞」(cocks of Inde)和法文的「印度雞」(poules d'Inde),有時被用來指火雞,有時被用來指珠雞。
例如,莎士比亞《亨利四世》裡有個角色曾提到「turkey」,但從歷史上來看這個字絕對是指珠雞,因為亨利四世時代的英格蘭人還不知道火雞這種北美鳥類。但隨著時間過去,以訛傳訛,「turkey」逐漸變成專指美洲火雞。
不過哥倫比亞大學語言學教授Mario Pei的說法與朱拉夫斯基有出入。Mario Pei告訴NPR,火雞與土耳其的語源關係,來自透過君士坦丁堡交易過去的珠雞,完全沒提到馬穆魯克王朝,另一位專家麥庫洛區(Gretchen McCulloch)也持相似看法。但君士坦丁堡直到15世紀中以後才受到土耳其人控制,因此馬穆魯克版本的說法較為可信。
不過兩種版本一致的說法是:土耳其販子把珠雞賣到歐洲,然後歐洲人搞混兩種雞,也把北美火雞稱做turkey。
(土耳其人自己並不使用turkey這個詞彙稱呼火雞,而是叫它們hindi。)
*資料來源網絡上
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土耳其杏脯乾,又稱杏脯皇
原因在於佢係原曬成乾,沒有額外加糖的乾果
我可以食兩至三粒😋
#黃乙頤 #pearlwong
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過21萬的網紅Bobo's Kitchen 寶寶滋味館,也在其Youtube影片中提到,火雞Turkey(13-14磅lbs) 咖哩醬料包Dry curry paste 新鮮菠蘿Fresh pineapple(1杯cup) 蜜糖水Honey mix: 白醋White vinegar(2湯匙Tbsp) 蜜糖Honey(2湯匙Tbsp) 一些油Some oil 咖哩混合醬Curry sau...
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火雞turkey 在 中時新聞網 Facebook 的最佳解答
看了影片才知道,原來球道上有箭頭...(#威力在哪裡)
影片授權: 滾滾諸公
完整影片:https://reurl.cc/g7gX3R
#保齡球 #Bowling #全倒 #火雞 #TURKEY #新手 #飛碟球
火雞turkey 在 快點TV Facebook 的最讚貼文
看了影片才知道,原來球道上有箭頭...(#威力在哪裡)
影片授權: 滾滾諸公
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#保齡球 #Bowling #全倒 #火雞 #TURKEY #新手 #飛碟球
火雞turkey 在 Bobo's Kitchen 寶寶滋味館 Youtube 的最佳解答
火雞Turkey(13-14磅lbs)
咖哩醬料包Dry curry paste
新鮮菠蘿Fresh pineapple(1杯cup)
蜜糖水Honey mix:
白醋White vinegar(2湯匙Tbsp)
蜜糖Honey(2湯匙Tbsp)
一些油Some oil
咖哩混合醬Curry sauce mix:
新鮮菠蘿Fresh pineapple(1杯cup)
咖哩醬Curry sauce(2湯匙Tbsp)
麵粉水Flour mix:
水Water(5湯匙Tbsp)
中筋麵粉All purpose flour(2湯匙Tbsp)
雞湯Chicken broth(1杯cup)
紅糖Light brown sugar(2湯匙Tbsp)
生抽Soy sauce(1湯匙Tbsp)
*影片中的咖哩醬成分是一個比例, 您可能需要將醬成分相乘*
*Curry sauce ingredients in the video is a ratio, you may need to multiply the sauce ingredients* Social Media:
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火雞turkey 在 24HERBS Youtube 的精選貼文
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24/7TALK: Episode 38 ‘9BLOWS’ - Top 3 Favorite Festivals 最喜愛嘅3個節日
Hosts: 24Herbs
Filmed and edited: Pak Khei, Marco Mak, and Leo Chan
Produced: 24HERBS and Studio8ight
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24/7Talk Episode 38 ‘9BLOWS’
TOP 3 Favorite Festivals
So ladies and fellas, we are having this new episode called ‘9BLOWS’, it’s basically an episode with no guest but just us 24 homies, chatting, bullshitting and having fun. We will talk about our favorite snacks, drinks, songs, movies, sneakers, etc. Share it with you all. We will also read out some comments and just 'Kao Chui’. Hope you guys enjoy our ‘9BLOWS’ episodes on EVERY OTHER FRIDAY!
第38集24/7Talk我地搞搞新意思,新環節叫9blows。顧名思義就係9up234,分享吓一啲生活日常,時尚潮流,音樂,態度,天南地北吃喝玩樂咁樣樣都9blow吓, 記住每隔個星期五同我地一齊9blow啦!
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蔡盈如/鋼琴獨奏/稻草堆裡的火雞/Turkey in the straw.
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