近期超夯的韓國飯捲你吃過了嗎⁉
台北的這一間👉紅gimbap 韓式飯卷
把香辣的炒魚板和醃蘿菠一起捲進海苔米粉裡✨
夏天吃這種微辣爽口的風味,實在是越吃越涮嘴(≧∇≦)
📍紅gimbap 韓式飯卷
辣炒魚板飯捲$140
黑椒厚切火腿飯捲$140
🏠:台北市中山區雙城街17巷38號
⏰:11:30-19:30
☎:0933-270409
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅EAT AT HOME 食・家,也在其Youtube影片中提到,紫菜包飯/紫菜飯捲/海苔飯捲是韓國街頭小食,好像麻藥飯捲的包飯很受歡迎。其中「吞拿魚紫菜包飯」是我最愛吃的款式,我多次在外面買紫菜包飯時向那裏的店員偷師呢。 . 這個包飯不但製作方便,有一點沙律醬的味道令人更覺醒胃,大家在週末有興趣做這個嗎?用來做冷便當也不錯喔。 . 材料 (三條紫菜飯卷份量) 飯...
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紅gimbap韓式飯捲 在 吃貨警察叡の日常/台中 台北美食 Facebook 的最佳解答
📍《#紅Gimbap韓式飯卷 》
∗ 黑椒厚切火腿飯捲 ¹³⁰
∗ 特醬牛肉飯捲 ¹⁵⁰
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近期很夯的韓式海苔飯捲🇰🇷
用餐時段排隊人潮滿滿滿
以外帶、外送為主⚠️
不過老實說 口味上偏清淡比較不是我喜歡的
也沒有難吃 就是沒有達到我自己喜歡的程度
沒有麻油香氣之外
飯捲裡頭的小黃瓜、紅蘿蔔、蛋皮
本身其實幾乎沒有調味
所以如果連主食的口味上都沒有太突出
整體吃起來真的非常「清爽」!
兩個口味相較起來我比較喜歡黑椒厚切火腿
至少在咀嚼時還吃得到火腿肉香氣
另一款我就吃不太出特色😅
所以 值不值得排隊等待就見仁見智囉!
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🏷️標籤搜尋🔍 #叡叡吃台北
🏠台北市中山區雙城街17巷38號
☎️0933270409
⏰平日11:30-19:30/週六11:30-15:30(週日公休)
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紅gimbap韓式飯捲 在 台灣旅行小幫手 Facebook 的最佳解答
懷念 #韓式飯捲 的朋友,可以來這解解饞
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紫菜包飯/紫菜飯捲/海苔飯捲是韓國街頭小食,好像麻藥飯捲的包飯很受歡迎。其中「吞拿魚紫菜包飯」是我最愛吃的款式,我多次在外面買紫菜包飯時向那裏的店員偷師呢。
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這個包飯不但製作方便,有一點沙律醬的味道令人更覺醒胃,大家在週末有興趣做這個嗎?用來做冷便當也不錯喔。
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材料 (三條紫菜飯卷份量)
飯1.5碗
芝麻葉6塊
紅蘿蔔半條
青瓜半條
醃製蘿蔔三條
罐頭吞拿魚150克
沙律醬六湯匙
紫菜(做紫菜包飯用)三塊
麻油一湯匙
鹽半茶匙
芝麻一湯匙
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做法
1. 預先煮好飯,注意煮飯的水要比平日多一點,令飯的質感更加軟腍
2. 青瓜、紅蘿蔔切幼絲
3. 在一個煎鑊裏,加一湯匙油,開中火,當鑊熱後,加入紅蘿蔔絲和半茶匙鹽,煮至腍身
4. 將煮好的白飯加入半茶匙鹽和一湯匙麻油,拌勻
5. 將紫菜從長三份一的位置剪開,以分為一大一小兩張紫菜
6. 大塊的紫菜放在竹蓆上,將白飯鋪滿紫菜,只留約3厘米位置
7. 在飯面上放上小紫菜,上面鋪上芝麻葉、醃製蘿蔔、青瓜、紅蘿蔔、吞拿魚及唧上沙律醬,最後利用竹蓆卷成條狀
8. 在紫菜包飯上塗上麻油及芝麻,然後切件上碟
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吃厭了麻藥飯卷,不如轉一下口味做雞蛋紫菜飯卷吧,也是一個簡單的平底鑊料理。
材料 (可做紫菜飯卷兩條)
雞蛋兩隻
紫菜兩塊
醃蘿蔔兩條
紅蘿蔔¼個
芝麻葉兩塊
午餐肉半塊
鹽少許調味
飯¾碗
沾醬材料
醬油一湯匙
芥辣¾湯匙
米糖醬一湯匙
米醋¾湯匙
水¾湯匙
白飯調味料
鹽½茶匙
麻油半湯匙
芝麻半湯匙
工具(如沒有可用一般小型煎鑊代替)
長方形小型煎鑊一隻
做法
紅蘿蔔切幼絲,醃蘿蔔、午餐肉切幼條
芝麻葉在水中洗乾淨及用廚紙印乾水份
在一隻煎鑊裏,開中火及加一茶匙油,將午餐肉煎至金黃色,備用
用廚房紙把煎鑊抹乾淨,放入紅蘿蔔,加少許鹽,炒至紅蘿蔔稍為軟身
白飯煮好後加入鹽、芝麻油及芝麻,拌勻
紫菜剪好,大約為長方形煎鑊的闊度
開始包飯,注意白飯不需要鋪滿整張紫菜,只需要鋪大約12cm左右長便可以
然後在白飯上放上芝麻葉、紅蘿蔔絲、醃蘿蔔絲和午餐肉
捲起紫菜,成為紫菜飯卷
在長方形的煎鑊裏,開中火,加油半湯匙,放一隻雞蛋份量的蛋液
當蛋液煎至半熟後在蛋皮的一端放上紫菜飯卷,調至小火,然後慢慢地捲起,雞蛋紫菜飯卷便完成,切件後便可以上桌
#紫菜飯卷 #簡單食譜 #daiso好物
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