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店家資訊:維縈家鄉碳烤雞排(原新竹清大創始店)
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電話:03-5256878
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維縈家鄉碳烤雞排外送 在 [廣宣] 新竹城隍廟必吃美食維縈家鄉碳烤雞排- 看板Food 的推薦與評價
店名:維縈家鄉碳烤雞排創始店
地址:300新竹市北區東門街185號
電話:(03)525 6878
營業時間:平日14:00–22:30;假日 12:00–22:30
試吃日期:2020年5月
完整圖文版:https://tinyurl.com/yaq5ontb
炸雞排一直是大家最愛的宵夜美食,上次介紹過新竹城隍廟這家超夯的「維縈家鄉碳烤雞
排創始店」(請看此文),不用跑到士林夜市也能吃到,是公司下午茶必點的碳烤雞排,
先炸後碳烤搭配獨門醬汁,肉厚多汁外皮酥脆讓人欲罷不能,這次有幸接到老闆的邀請,
親臨現場吃現炸的雞排與現烤的串燒,並提供給防疫人員/醫護人員5折優惠專案。
「維縈家鄉碳烤雞排」招牌非常醒目,來到城隍廟千萬不要錯過了,一定要點個雞排來試
試看。
外送平台有跟Foodpanda、UberEats合作,大量訂購雞排也有滿額的外送優惠,可以提早
預約訂單,還有超值組合餐的選擇。
生意從白天好到夜晚,外帶的客人與外送員絡繹不絕,打電話先預訂就不用現場花太多時
間等待唷。
下載券券APP可以拿到現金抵用券$300馬上折$30,再送碳烤米血一隻,是不是還滿不錯的
阿!
在現場可以看到食材的炸烤過程,專業的職人碳烤技術,讓人看了口水直流。
維縈家鄉碳烤雞排 菜單
一定要點的碳烤雞排,還有許多碳烤、炸物類,愛吃的就點起來不要客氣,點好點滿。
碳烤雞排 $70
接受老闆邀請的前一天才吃了它們家的碳烤雞排當下午茶,當天吃完連晚餐都省了,從第
一次吃過就滿推薦的,這雞排真的超大塊又好吃,而且維縈的雞排就算沒有當下趁熱吃,
酥脆與美味一樣讓人驚豔,看看連這貓咪都想搶過去食用了。
我們將這雞排與iphone7、10元硬幣做比對,是不是看得出真的很大塊阿,真心不騙,而
且這次吃到的雞排還不是我吃過最大的唷!
你各位看一下脆皮與雞肉的厚度,扎實的雞肉,外皮口感都是滿滿的酥脆,濃郁不膩的獨
門醬汁,觸動每一口味蕾,絕對是讓人口水失控的碳烤雞排。
碳烤類部分吃了碳烤厚切牛肉串 $40、碳烤新疆羊肉串 $40、碳烤照燒豬肉串 $35、碳烤
軟骨雞肉串 $35、碳烤雞腿串 $35、碳烤雞屁股 $30、碳烤雞皮 $30、碳烤米 $25、碳烤
甜不辣 $30、碳烤大黑輪 $30、碳烤香菇串 $40。
店家會將肉類過油後直接碳烤,讓肉保留了本身香氣,不管是牛肉、羊肉、豬肉都一樣多
汁不乾澀唷,厚切牛肉串口感軟嫩多汁,吃得到牛肉風味;厚切羊肉串不帶羊騷味與適中
的孜然調味,柔和順口好咀嚼,這些碳烤肉串讓我們吃得很過癮。
特別提到他們家的碳烤香菇,在嘴巴咬下香菇汁四溢,不會烤到乾巴巴的,非常的多汁。
還有我們很少吃到的碳烤雞皮,脆與嫩的雙重口感,非常多汁罪惡的酥脆雞皮!
碳烤雞屁股也是一樣油脂厚重多汁,對雞屁股情有獨鍾的朋友不要錯過囉!小小可惜是軟
骨雞肉串吸收到的醬料較重,對我來說過於太鹹了一點,不過喜愛吃軟骨的朋友,可以搭
配茶飲會比較剛好唷。
碳烤甜不辣 $30、碳烤米血 $25
米血和甜不辣中間彈牙、邊緣酥脆帶點焦感,本身濕潤還帶點Q勁的最好吃。
碳烤大黑輪 $50/兩片
南部常見的大黑輪維縈也烤給你吃,醬汁的甜鹹滋味、碳烤後的薰香,加上黑輪本身的口
感,涮嘴到一口接一口停不下來。
不用跑到士林夜市也能吃到維縈家鄉碳烤雞排,「維縈家鄉碳烤雞排創始店」絕對是來到
新竹城隍廟必吃的美食,也是公司下午茶、宵夜罪惡的首選!
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