只有小孩才做選擇
巧克力控的天堂,福灣極品組合大優惠
https://ifuntuan.com/products/99797411
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剛剛在ICA世界巧克力大賽全球決賽中拿到5金、7銀、1銅、6個特別獎的「福灣巧克力」籌劃己久,史無前例為粉絲推出了A、B兩大組合,一個大小通吃,一個專為大人口味設計。
當然,一吃上癮的兩款%數不同的巧克力冰淇淋,根本難以抗拒,還有最令人期待的新品- 由福灣和世界麵包冠軍王鵬傑聯手打造的「生巧克力蔓越莓歐式麵包」和「夢幻虎雲巧克力丹麥土司」,以及福灣首度推出的巧克力巴斯克蛋糕,濃郁又札紮實,巧克力風味十足,不管是配茶或一杯黑咖啡、熱牛奶,都是大家在疫情期間最安頓身心的「靈魂美食」SOUL FOOD啊。
A組大人小孩全包了,B組專為成人口味,本來以為很難選,但是福灣這次為了回饋大家長久以來的支持,特別提供了超值優惠,A組約7折,B組約69折,這樣,一次訂AB二組好像也是理所當然的,是不是?
同時也有43部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅UNLOCK ICELAND 島語覓密,也在其Youtube影片中提到,Skyr 是古挪威語「濃牛奶」的意思,是冰島傳統的優格。它的質地比一般我們熟悉的優格更綿密,口感也更加濃郁。Skyr 富高蛋白質、無脂肪的特點,相當受到當今重視養身的冰島人青睞。 Skyr 不單單被拿來當早餐或是點心單吃,許多冰島人也會將其加入新鮮蔬果打成思慕昔 (Smoothies)。塗抹在吐司...
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4吋 冰淇淋 蛋糕 在 魚腦少女耍廢誌 Facebook 的最佳貼文
這兩天發現大家彷彿把義享天地當廚房走
每天都有人去打卡🤣
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館內有好幾家連鎖甜點、餐廳都進駐
連之前分享過的起士公爵也有~
前陣子超商聯名買一小盒實在吃不過癮
又跑去帶個6吋蛋糕回來
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義享B2的甜點櫃位幾乎都不大
再加上那邊店太多有點容易錯過
(第二次帶朋友要再去買結果找不到的路痴就是我,還被說不是來過嗎😂)
現場的服務人員很親切~剛開幕還很多優惠超划算
6吋、4吋、杯子蛋糕等各種口味都有
而且去現場還可以試吃🤤哈哈
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🎂初夏桑葚乳酪蛋糕
這款是和台南的桑椹果園合作的產品
能吃到濃郁乳酪味和淡淡酸甜
還附一罐贈桑椹小果醬,喜歡水果味更濃直接豪邁加上去準沒錯
果醬能直接吃到整顆飽滿結實的有機桑椹果肉
搭配乳酪蛋糕酸甜鹹香不膩口
是我吃完整塊還會想默默再來一塊的甜點❤️
還好起士公爵是4D減法乳酪蛋糕(不添加奶油、鮮奶油、澱粉、水)
降低熱量和糖份,時不時喊要減肥的少女也可以安心吃😝
品嚐美味的同時更減少負擔
蛋糕除了冷藏或加熱吃外
也可以冷凍後吃,味道會有點像冰淇淋,很適合夏天享用🌞
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📍起士公爵 Cheese Duke 高雄義享店
電話:0989-163-339
地址:高雄市鼓山區新德路1號義享時尚廣場B2
官網:https://shop.cheeseduke.com.tw
最新優惠
✔️加入會員贈送2400優惠券
✔️會員生日當月還有專屬生日禮
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#起士公爵高雄店 #義享天地 #高雄甜點 #初夏桑葚乳酪蛋糕
4吋 冰淇淋 蛋糕 在 ㄩㄐ帶你一起吃喝玩樂 Facebook 的最佳貼文
椿 Tsubaki Salon #舒芙蕾 #草莓季 #ㄩㄐ吃中山站
日本來台的椿 Tsubaki Salon
明天 12/17 在台灣週年慶啦~
除了草莓冬季限定、聖誕節限定
接下來還有連續的週年慶活動
快到 @TsubakiSalon_taipei 看活動資訊!!
可以說是目前我吃過最好吃的舒芙蕾!!
質感又細緻難怪一開幕就爆多人在排隊~
如果你跟我一樣不喜歡入口即化沒有任何口感的舒芙蕾
那你絕對可以試試看椿 Tsubaki Salon
季節限定出的草莓口味仙氣滿滿
兩層舒芙蕾加上草莓小山
圍上一圈棉花糖 旁邊還有苦甜濃郁的巧克力冰淇淋
完全不會太甜一個人可以吃完全部🥰
外帶限定款厚鬆餅水果三明治
可以自行選擇水果搭配唷
因為這次要預先做好所以絕對要事先告知店家~
聖誕限定款4吋草莓蛋糕
無論外觀還是口感都是很有水準
慶生、節慶、聚會預定他就對了~
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❗❗凡預先告知店家說是看我文章來的話,即可獲得原味鬆餅三明治乙份唷~
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✔ 北海道粉雪厚鬆餅-冬季草莓$470 +10%
✔ 外帶厚鬆餅水果三明治 $400
✔ 北海道奶油玉米濃湯 $250 + 10%
✔ 椿-聖誕限定4吋草莓蛋糕 $650
(12/11-12/23 預購享九折)
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📍 台北市中山區中山北路二段39巷3號B2 (晶華酒店B2)
🚉 #捷運中山站
⏲ 平日 12:00-20:00
假日 11:00-20:00
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#ㄩㄐ吃の圓滾滾🍍 #ㄩㄐ吃草莓
4吋 冰淇淋 蛋糕 在 UNLOCK ICELAND 島語覓密 Youtube 的精選貼文
Skyr 是古挪威語「濃牛奶」的意思,是冰島傳統的優格。它的質地比一般我們熟悉的優格更綿密,口感也更加濃郁。Skyr 富高蛋白質、無脂肪的特點,相當受到當今重視養身的冰島人青睞。
Skyr 不單單被拿來當早餐或是點心單吃,許多冰島人也會將其加入新鮮蔬果打成思慕昔 (Smoothies)。塗抹在吐司、麵包上享用,或是加入其他食材調製成食物沾醬也相當受到歡迎。使用 Skyr 做成冰淇淋或蛋糕等甜點,同樣深受喜愛。 今日就為大家帶來Skyr優格蛋糕的食譜。
✎ 閱讀完整文章:https://wp.me/s6JM8g-skyr
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❁ 冰島Skyr優格蛋糕食譜 (六吋) ❁
► 食材 :
〖 脆皮 〗
焦糖餅乾 / 消化餅 150 克
無鹽奶油 50 克
〖 蛋糕糊 〗
原味無糖 Skyr / 希臘優格 500克
砂糖 50 克
香草精 5克
鮮奶油 250 克
吉利丁片 4 張
牛奶 40 克
新鮮草莓 數顆
〖 裝飾 〗
新鮮莓果 數顆
糖粉 少許
✎ 冰島的 Skyr 品牌目前尚未引進至台港,但在台灣的朋友可以使用不含「增稠劑」與「鮮奶油」的正統希臘優格代替,或是蝦皮網購台灣的 Skyr 自有品牌 ; 香港的朋友則可以前往 M&S 超市購買。(有誤歡迎更正)
► 作法:
〖 脆皮 〗
1. 將焦糖餅乾或消化餅用食物調理機(或桿麵棍)打壓成碎末狀
2. 加熱融化無鹽奶油,倒入壓碎的餅乾中,混合均勻至微濕沙狀
3. 為方便脫模,在蛋糕模的底部及周圍刷一層奶油,並放上事先剪裁好的烘焙紙
4. 將與奶油均勻混和的餅乾碎屑倒入模型中,用平底的杯子或湯匙底部將其壓實
5. 確定壓得緊密後,將蛋糕模送進冰箱冷凍最少半小時
〖 蛋糕 〗
1. 取一容器,加入原味無糖Skyr (或希臘優格)、香草精、砂糖,攪拌混勻
2. 將吉利丁片剪成小片,放在冷水中泡軟約五分鐘後撈起,擠出多餘水分
3. 在隔水加熱的牛奶中加入軟化的吉利丁,小火加熱,攪拌至完全溶解
4. 把溫熱的吉利丁牛奶倒入Skyr優格糊中,混合攪勻
5. 打發鮮奶油,將鮮奶油加入Skyr優格糊中拌勻
6. 將新鮮草莓去蒂對切,可用廚房紙巾吸出多餘的草莓水分
7. 取出放在冰箱冷凍的蛋糕模,草莓切面貼著蛋糕模內圍擺放,用手指輕壓固定 ; 蛋糕模底部則是放入整顆新鮮草莓
8. 優格糊倒入烤模中,輕輕抹平表面,或搖晃一下也可使表面平整
9. 放置冰箱冷藏至少四小時,之後可依照自己喜好擺上新鮮莓果、撒上糖粉裝飾
┊想更瞭解冰島嗎?┊
來 UNLOCK ICELAND 島語覓密的官網逛逛,或是買一本書細細閱讀哦!
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文字出版 《曬冰島 UNLOCK ICELAND》→ https://unlock-iceland.com/my-book/
┊影片資訊 Video Info┊
✦ 使用相機 Camera : Fujifilm XT3
✦ 鏡頭 Lens : 18-55mm / 55-200mm
✦ 編輯軟體 Editing Program : Abode Premiere Pro 2020
✦ 背景音樂 BGM : El Mocoso (Las Pampas) / Blanket of Stars (Ty Simon) / Birmingham (Mark Grundhoefer) / Pull (Oakand Cherry) / Dolce (Alon Peretz) / Cafe de philosophie (Kyle Preston)
#冰島 #Iceland #asmrcooking #skyrcake #skyrterta
4吋 冰淇淋 蛋糕 在 安九聊天室 Youtube 的精選貼文
浪漫少女的𝙶𝚎𝚕𝚊𝚝𝚘蛋糕🍨 #母親節
♡ 義式綜合水果冰淇淋蛋糕 6吋$1,280
母親節優惠$1, 180至4/24
那個愛吃甜又怕胖的
喜歡碎念內心卻溫柔
柴米油鹽之斤斤計較
藏著憧憬浪漫的少女
這款蛋糕給所有的媽媽與未來的媽咪
致內心的少女,許繽紛生活如花綻放
|義式綜合水果冰淇淋蛋糕|
草莓、覆盆子牛奶、玫瑰荔枝、芒果百香果
繽紛的綜合水果𝙶𝚎𝚕𝚊𝚝𝚘球療癒的圈圈堆疊
乘坐在覆盆子牛奶與戚風蛋糕的微粉花墊上
一打開保麗龍蓋就是陣驚呼,太夢幻了ฅ՞•౪•՞ฅ
瞬間想變成小雛菊或小瓢蟲寄身到𝙶𝚎𝚕𝚊𝚝𝚘上
以新鮮水果泥製成的𝙶𝚎𝚕𝚊𝚝𝚘保有水果原始滋味
甜而不膩也低脂,且冰淇淋內注入的空氣量較少,
也會比一般的冰淇淋口感更加綿密細緻入口即化
這幾種口味中安九最愛的是芒果百香果
入口後新鮮芒果泥在舌尖融開濃郁蜜甜
草莓和覆盆子牛奶都帶有奶味和果酸香
玫瑰荔枝則偏雪酪感很清爽的一款果沙
底層的戚風蛋糕鬆軟跟綿密冰淇淋合拍
💡義式𝙶𝚎𝚕𝚊𝚝𝚘小知識
𝙶𝚎𝚕𝚊𝚝𝚘脂肪含量約4~8%
一般美式冰淇淋約10~14%
緣起義大利中部翡冷翠Firenze
曾經是風靡歐洲皇室的甜品唷
還沒吃過的朋友一定要試試
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( • - •)
/ ⊃🍨幸福の滋味
𝚀&𝙰廣宣
冰淇淋蛋糕可以網購嗎?
可以唷,全台皆可冷凍宅配,而且卡瓦使用獨家引進日本保冷包裝技術,並使用乾冰及保冷劑,讓蛋糕維持的很好唷。
冰淇淋蛋糕怎麼切?
卡瓦有貼心附上限量不銹鋼刀唷,和塑膠挖勺可以挖冰,安九實測很好切,如果擔心的朋友可以將刀子泡熱水,擦乾後再切唷。
蛋糕會有色素嗎?會不會很甜?
低脂肪、低熱量,且不含香精、色素,別擔心唷。
卡瓦蛋糕 @kawa_patisserie
中和建三門市| 新北市中和區建三路 26 號
永和永元門市| 新北市永和區永元路 105 號
📞02-2926 3888
🛒卡瓦蛋糕 https://kawacake.net/home
冰淇淋蛋糕 https://kawacake.net/mom2021
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4吋 冰淇淋 蛋糕 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳解答
嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』,我們要跟大家分享一款簡單優雅、怎麼做怎麼好吃的甜點:法式古典巧克力蛋糕 (Gâteau Au Chocolat, French Classic Chocolate Cake)。
誰說創新的才能被欣賞?那些有點老派、口味單純,但𠩤料簡單、製作迅速的傳統糕點,經常才是能在味蕾上決勝負的永恆經典,而法式古典巧克力蛋糕 (Gâteau Au Chocolat) 就是一個,它只需要五種或六種最尋常的材料,全程一盆到底,只要接續的把材料攪勻,噹啷~一款絕對可以驚艷眾人的好吃甜點就完成了,一點都不需要費神。
法式古典巧克力蛋糕是一款表面跟邊緣有點酥脆、輕盈,內部質地很細緻濕潤、造型有點扁平的甜點,即使非巧克力的重度愛好者,吃了一口的反應都會對它頗為驚豔,我就是(笑)。它跟熔岩巧克的成份跟做法有點類似,嗯~又不那麼相同,不同的地方在於它使用更少的材料、更簡單的製程,然後用比較大的烤模而非那種小烤盅,因此需要的烘烤時間較長些,而烤出來的蛋糕內部沒有流心,但卻柔軟濕潤如膏狀,吃進嘴裡完全溶於你口。
若要簡單的評價它,那就是「簡單,優雅,別緻,一點都不費勁。」
這次的食譜我們是參考法國甜點大師 Pierre Hermé 的配方,但在作法上有稍微調整,有趣的是,這款蛋糕我們試過不同的製作流程,用不同的溫度與時間來烘烤,出來的成品都一樣好吃,完全可以把巧克力的迷人風味樸實的呈現,喜歡巧克力的朋友,推薦一定做做看。
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:
https://youtu.be/10pO3Da0SeY
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法式古典巧克力蛋糕 怎麼作呢?
下面是這款 法式古典巧克力蛋糕 的做法與食譜:
📍 烤盤尺寸: 直徑15cm (約6吋) 的圓形烤盤
📍 這次使用新烤箱來烤這款蛋糕,烤箱是 Electrolux 伊萊克斯 40L 電子式精準控溫旋風烤箱(EOT40DBD),烤箱設定為上下火 180度C,但沒有開旋風,如果是旋風烤箱的話,那麼一樣180度來烤也是可以的 😊。
材料 / Ingredients
70% 苦甜巧克力 125g
無鹽奶油 125g,切成小丁狀
細砂糖 100g (亦可使用三溫糖、黑糖)
雞蛋 2顆 (約100克), 中型尺寸, 室溫
中筋麵粉 35g
一小撮鹽
*另外準備一點軟化的無鹽奶油跟少量的麵粉來處理烤模
做法 / Instructions
1. 用刷子在烤模裡塗上薄薄一層奶油,並均勻灑上麵粉,再輕敲烤模除去多餘的麵粉,備用
2. 小碗裡打入兩顆雞蛋,均勻打散
3. 把巧克力切碎、備用。若使用水滴巧克力就不用另外切
4. 將切碎的巧克力跟切成丁狀的奶油一起倒入料理盆裡,另準備一個小鍋子,裡面加水煮至小滾後轉小火,把裝有巧克力跟奶油的盆子架上去,以隔水加熱的方式攪拌至完全融化,加熱的水量不要太多,以不碰到盆底為準,一旦巧克力跟奶油都融化後就立刻從爐上移開,趁熱把奶油與巧克力完全攪到絲滑有光澤的程度。(加熱的程序也可以用微波的方式加熱)
5. 把砂糖加入融化的奶油巧克力糊裡,攪拌均勻
6. 分兩次把蛋液倒入,每次倒入蛋液都要攪拌到乳化完全,也就是質地細滑一致,才能再加入剩餘一半的蛋液。
7. 將中粉跟鹽過篩加入,這裡要留意不要太用力或過度攪拌,只要輕輕攪拌至完全看不見乾粉,滑順有光澤即可
8. 把做好的麵糊倒入烤模裡,用矽膠鏟稍微抹平表面
9. 烤箱預熱 180°C, 烘烤22-25分鐘,出爐後在烤模裡完全放涼
10. 趁蛋糕已定型且還有點餘溫,脫模後即可以切片享用,室溫吃味道很棒,冰過吃又是另一種風味。至於裝飾,可以灑糖或淋上巧克力甘納許抹(巧克力控專屬),或搭配冰淇淋或莓菓醬來享用
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影片章節 :
00:00 開場
00:34 食材介紹
01:13 前置作業準備
03:19 製作古典巧克力蛋糕麵糊
07:42 烤箱溫度與時間設定
07:55 出爐
08:11 古典巧克力蛋糕的三種口感試吃
09:10 製作技巧分享
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更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#法式甜點
#簡易甜點
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
4吋 冰淇淋 蛋糕 在 鮮果優格冰淇淋蛋糕。 fruit ice cream cake - YouTube 的推薦與評價
fruit ice cream cake 6吋材料: 一.圍邊 蛋糕 雞蛋2顆,細砂糖60g,檸檬汁1/2茶匙, 低筋麵粉80g, 二.裝飾鮮奶油動物性鮮奶油100g,細砂糖10g 檸檬汁1/ 4 茶匙 ... ... <看更多>
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6吋蛋糕可自選1~2種口味做搭配( 請上官網或私訊粉絲專頁訂購) *蛋糕不含刀叉盤,若有需要請加購,叉盤一組5入$40 *此價格含保麗龍,若自備保冷袋可折扣$50 *宅配需另 ... ... <看更多>